大夫,大蒜适合大三阳患者食用吗?大三阳患者怎样吃大蒜有利于乙肝病的康复,有朋友说大三阳患者不能吃大蒜,有朋友说大三阳患者能吃大蒜,到底大蒜适合大三阳患者食用吗? 提问日期：2010-1-2

你好，大蒜适合大三阳患者食用，但是一定要适量，因为大蒜中有保肝护肝的一面，也有对胃黏膜有刺激，每次不应多吃，也不应空腹吃大蒜。大三阳患者食用大蒜时，最好配合一下蜂蜜。

蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。肝病专家提醒，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。