合理饮食对于丙病患者非常重要,因为我们的所饮所食,都要经肝脏加工方能进一步代谢。因此,丙肝患者在日常饮食中应注意以下四点:
1.少食垃圾食品(如油炸食品、巧克力)。这一类食物营养元素较少,而脂肪量很高。一般说来,低脂肪、低胆固醇的膳食才对健康有益。
2.减少咖啡因和糖。有的人在疲劳时总想吃含糖食物和含咖啡因饮料来提神。这一类食物和饮料适度饮用是完全可以的。然而咖啡因会导致脱水,而高糖饮食会导致例如肥胖、心脏病和糖尿病等问题。倘若给不想放弃早上的一杯咖啡,那末请喝过咖啡后喝1、两杯水。
3.不要限制蛋白质吸收。有的患者以为应限制蛋白质摄入量以维护肝功能。事实上唯有那些肝硬化患者限量蛋白质摄入量。尽可能多摄入些肉、鸡蛋、奶酪或鱼类等蛋白质,除了医生另有建议,不适合选用低蛋白饮食。
4.选取低脂源的蛋白质。倘若您担忧饮食中脂肪含量太高,应将红肉的摄入次数控制到每星期1至2次。虽然红肉蛋白质含量高,但这一类食物也富含饱和脂肪。
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